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Genuss: Kernphysik enttarnt gefälschte Weine
Kaum ein Luxusprodukt ist heute mehr vor Fälschern sicher. Auch junge Weine werden immer häufiger auf alt getrimmt, um anschließend auf Auktionen Höchstpreise zu erzielen. Französische Kernforscher haben jetzt eine Methode entwickelt, die Panschereien mit Hilfe eines Protonenstrahls entlarvt.

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